Nhắc tới hoa tươi, ai cũng biết dùng hoa để trang trí nội thất, làm đẹp nhà cửa. Thế nhưng, bên cạnh đó cũng có nhiều loài hoa được sử dụng trong bếp, mục đích không chỉ tạo điểm nhấn cho món ...

Dịp nghỉ lễ là khoảng thời gian lý tưởng để cùng bạn bè và các thành viên trong gia đình nghỉ ngơi, thư giãn, quây quần bên nhau nấu một bữa tiệc thật hấp dẫn. Các công thức chế biến món ăn vừa ...

Tại châu Âu, chuyện dùng hoa tươi để chế biến món ăn mặn cũng như ngọt đã trở nên thịnh hành từ hai thập niên nay. Từ các món bình dị, dân dã cho đến các bữa ăn cao sang đắt tiền, chuyện dùng hoa ...

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao nên được ứng dụng nhiều trong ẩm thực. Những món ăn được chế biến từ loại cá này có hương vị vừa thơm ngon, vừa béo ngậy, hấp dẫn thực khách ở mọi lứa tuổi.

- Cà chua 1 quả, hành khô 1/2 củ, lá lốt, tỏi 2 nhánh, rau mùi, gia vị, mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn. Sơ chế sạch sá sùng, chần qua với nước thật sôi, cắt thành khúc 3 - 4 cm. Cà chua rửa sạch và bổ cau ...