Nella stagione degli asparagi non posso non dedicare loro un primo piatto che rappresenta uno dei miei più datati esperimenti in cucina: le conchiglie rigate ai gamberetti e asparagi. Questa ricetta ...

Anchovies are a quick way to add a burst of flavour to any pasta dish. Keep a jar in the pantry at all times and you'll be ready for anything.

Conchiglie rigate. E non più «Abissine rigate». Farfalline e non più «Tripoline». Mezze fettucce ricce e non più «Tripoline lunghe». I formati di pasta del pastificio «La Molisana» di Campobasso ...

Abissine, Tripoline, Assabesi, Africanini e Zuarini. Sono alcuni dei formati di pasta con cui l’Italia degli anni Trenta celebrava la stagione del colonialismo di stampo mussoliniano. Così le ...

Trafilate al bronzo, le conchiglie rigate - denominate "abissine" - di una nota azienda produttrice di pasta molisana sono sicuramente buone. Ma quello che in queste ore non è andato giù a molti - che ...