Claire Lacey does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond their ...

À l'approche des fêtes de fin d'année, la question des fruits de mer et poissons de saison devient centrale. De la Saint-Jacques au homard, en passant par les gambas, découvrez les astuces pour réussi ...

Andrea Morello a passé une partie de sa vie dans les mers et les océans et a pris une décision radicale. Il témoigne.

À partir d'un minuscule poisson du Crétacé repêché en Alberta, une équipe internationale décale au Jurassique supérieur l'émergence des poissons à oreille dite "wébérienne" et démontre que la conquête ...

L'Europe lance le programme "RecFishing.eu, programme européen de recensement des pêcheurs et des poissons en mer. Les commentaires et explications de notre spécialiste Ici Bruno Garcia RECFishing.

Elizabeth Boulding a reçu un financement pour ce projet du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada. Ben Whittaker does not work for, consult, own shares in or receive ...

Confrontée à la pollution et au réchauffement climatique, la Baltique est la mer malade de l’Europe.IMAGO/Frank Drechsler Confrontée à la pollution et au réchauffement climatique, la Baltique est la ...

Un grand cours de cuisine autour du poisson. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Ebarber un poisson rond à deux filets ; Fileter un ...

Noël approche et votre menu mise sur un plateau de fruits de mer ou un poisson blanc ? Les conseils d’un expert de 220 Grains ...

Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ELLE, avec un intérêt particulier pour la nutrition et la santé. Après un master de communication et une spécialisation sur le traitement de ...

L'institut Schmidt Ocean diffuse en direct ses missions d'exploration scientifique au large de la station balnéaire de Mar, des vidéos de plusieurs heures qui captivent les Argentins depuis des jours.

« La nature ne pouvait pas prendre de risque plus grand que de laisser naître l’homme. » En choisissant cette phrase terrible de Hans Jonas, extraite du Principe de responsabilité, pour ouvrir leur ...