Mélanger 60 g de sucre avec 125 g de beurre mou. Ajouter 200 g de farine + 1/2 c à café de sel + 1 oeuf. Bien mélanger. Si la pâte est trop collante, rajouter un peu de farine. Laisser au ...
Tamisez la farine dans un grand saladier, en levant bien le tamis afin de faire entrer le plus d’air possible dans la pâte. Découpez le beurre en petits cubes et incorporez à la farine avec les doigts ...
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Tous nos conseils pour réussir la pâte sablée comme un pro
Pour préparer une tarte, vous aurez souvent besoin d’une pâte sablée. Rien de tel que la faire vous-même : et goût et la ...
Voici ma recette de tarte au citron. La pate n'est pas difficile a faire et elle est vraiment bonne. Dans une terrine, travaillez les sucres, le sel et loeuf. Tournez énergiquement avec une cuillère ...
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Congeler la pâte sablée pour gagner du temps : bonne ou mauvaise idée
Les fêtes sont derrière nous, mais l’envie de préparer des biscuits maison reste bien présente. Quand le temps manque, ...
Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Cette semaine, le chef à domicile Guillaume Fornasier nous partage sa recette de ...
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