Joe Trivelli è co-executive head chef del «River Cafe» di Londra, ristorante italiano con una stella Michelin. Lui ci ricorda un classico piatto della domenica e della nonna: il pollo alla cacciatora, ...

Preparate la cacciatora: appassite nell'olio la cipolla affettata sottilissima, il sedano e la carota tritati e l’aglio. Aromatizzate con la salvia e il rosmarino, poi unite il pollo e il coniglio a ...

Il pollo alla cacciatora è un piatto che unisce la ricchezza di sapori mediterranei con una composizione nutrizionale interessante. Con una porzione di 100 grammi, questo piatto fornisce circa 150 ...