Pensar qué cocinar durante la semana suele ser un problema, sobre todo cuando se busca comer sano y liviano. Una receta ...

El microondas es uno de los elementos de la cocina que más opiniones encontradas genera. A pesar de ser desde hace décadas un caballo de batalla en la cocina, pocos artículos para el hogar han sido ...

Comer sano no depende solo de la forma en la que cocinamos los alimentos. Pero existen ciertos cambios en ese proceso que sí pueden ayudar bastante a que nuestros menús sean mucho más saludables.

Cocinamos porque es una actividad básica para cuidar de nosotros mismos. ¿Se puede derivar? Sí. Pero saber cuidarnos solos es parte de la integridad de una persona. Cocinar es un saber esencial para ...

Falta muy poquito para la celebración de la Nochebuena y es el momento de lucirse cocinando casero y bien rico. Para ir calentando motores, vamos a probar nuestra habilidad para hacer la clásica torre ...

Si algo le ha hecho siempre disfrutar a Roberto Bosquet, conocido como el Chef Bosquet (@chefbosquet), es la posibilidad de probar y experimentar con todo tipo de ingredientes. Y eso es precisamente ...

Han pasado 15 años desde que el chef peruano de ascendencia japonesa, Mitsuharu Tsumura, abrió su primer restaurante, Maido, en Lima. En aquel entonces, Micha, como le decían sus cercanos, todavía era ...

Abrimos la nevera sin hambre y cerramos sin decidir. Pedimos a domicilio por cansancio, no por deseo. Cocinar se volvió trámite. Y eso nos aleja de lo que comemos, de cómo lo sentimos, de qué nos pide ...

1. Cocinar los spaghetti al dente, en abundante agua hirviendo. Colar y reservar el agua de cocción. 2. Pelar y cortar la cebolla bien chiquita. Colocar el aceite en una cacerola, cocinar la cebolla ...

Los chefs caseros nunca han tenido mejores opciones. Desde refrigeradores con pantalla táctil hasta enfriadores de vino con conexión Wi-Fi, no hay área de la cocina que no haya sido tocada por la ...

Sobre gustos culinarios no se puede discutir salvo que nos guste eternizar un debate absurdo hasta el infinito. Puedes ser del equipo tortilla con cebolla o sin cebolla, y pueden gustarte las cremas ...