En janvier, quand le froid s’installe et que l’inspiration manque, rien ne vaut un plat mijoté, généreux et réconfortant. On vous partage une recette de joues de porc moelleuses, accompagnées d’une ...

Quand l’hiver s’installe et que les tablées s’agrandissent, ce sauté de porc au cidre coche toutes les cases : généreux, réconfortant, parfumé et surtout économique. Une recette mijotée qui nourrit ...

Faites découper la queue de boeuf en tronçons de 7 à 8 cm de long, coupez les pieds de porc en 4. Mettez-les avec l'oreille dans la marmite largement recouverts d'eau salée. Amenez à ébullition et ...