Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Vert, jaune, rouge, orange, violet, allongé ou rond, doux, piquant ou même brûlant… Le piment se décline en une multitude d’aspects et de saveurs. Et pour ne rien gâcher, cet aliment santé est facile ...

0 °C, gélif. Cultivé par les Aztèques, le poivron est un légume-fruit consommé depuis des siècles de l’autre côté de l’Atlantique. Importé en Europe à la fin du XVᵉ siècle, il est aujourd’hui ...

Au cœur de l’hiver, lorsque le jardin sommeille et que les récoltes ne sont plus qu’un souvenir bien rangé au congélateur, certains irréductibles jardiniers cherchent à raviver un peu de verdure.