Portrait de la Franco-suisse Sophie Lavaud, la femme aux 14 sommets de 8000 mètres (2/2)
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Portrait de la Franco-suisse Sophie Lavaud, la femme aux 14 sommets de 8000 mètres (2/2)
Le 26 juin 2023, Sophie Lavaud entre dans l'histoire de l'alpinisme avec l’ascension du redouté Nanga Parbat. L’himalayiste est la première Suissesse à avoir escaladé les 14 sommets de plus de 8000 mètres d’altitude de notre planète. En 2021 Passe-moi les jumelles faisait son portrait lors de son ascension du Dhaulagiri. Nos ...
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The Culinary Repost on Instagram: "Soufflé Suissesse. A Roux family classic that’s never left the Le Gavroche menu since 1967. Created by Albert Roux, perfected by Michel Roux Jr. A double-baked cheese soufflé — light, creamy, and bathed in hot cream. A dish that defines French indulgence. Recipe Ingredients: • 1¾ cups (400 ml) double cream (or crème Fleurette) • 3 tbsp (40 g) butter • 3 tbsp (40 g) flour • 1¼ cups (300 ml) milk • 3 egg yolks • 5 egg whites (aged 5–7 days) • 1 cup (100 g) Gruyèr
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