Polenta e baccalà sono un binomio quasi scontato, ideale per la stagione fredda. Scopriamo insieme gli ingredienti di questa gustosa ricetta veneta. | Centro Commerciale Adigeo | Facebook
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BACCALÀ MONTEBIANCO CON STICK DI POLENTA 📌Ingredienti 👉🏻 Per il baccalà: 500 g filetto di baccalà dissalato, pulito e spellato 100 ml panna fresca liquida 1 spicchio aglio 100 g olio di semi 55 g olio extravergine 👉🏻 Per la polenta: 300 g farina di mais per polenta sale q.b. pepe q.b. olio EVO q.b. Porta a bollore 1,2 litri d’acqua, metti il sale e unisci la farina di mais. Cuoci per circa 40 minuti tenendo mescolato spesso. Una volta pronta, stendi la polenta in una teglia da forno a uno s
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